Aasta parim õunagrillija on Näm-Näm Production

Laupäeval, 6. oktoobril, peeti Türi Kesklinna pargis III Türi Õunafestivali. Temaatilise toidupeo raames toimusid ka Eesti Meistrivõistlused Õunagrillimises, kahe võistlusvooru tulemusena pärjati riigi parimaks õunaküpsetajaks Lääne-Virumaalt pärit võistkond Näm-Näm Production. Võistlusel osales 5 võistkonda Eesti erinevaist paigust, nende seas: Türi Sotsiaaldemokraadid, IRL, Näm-Näm Production, Üksildane ja Viimne õlekõrs.

 Eesti Meistrivõistlused Õunagrillimises 2012 fantaasiavooru esitluse eripreemia pälvis võistkond Näm-Näm Production 60 punktiga.

Võisteldi kahes voorus. Esimeses voorus ehk Halika Õunatalu voorus maitsestati ja küpsetati söegrillidel õuna sordinimega "Lobo". "Pakkusime selle aasta võistluste ametlikuks õunaks "Lobo" seepärast, et see on väga hea Eestis kasvatatav söögi-, mahla- ja kompotiõun, mis vajaks veidi rohkem tuntust.Halika Õunatalu perenaine Ille Kasvand selgitab: "Pakkusime selle aasta võistluste ametlikuks õunaks "Lobo" seepärast, et see on väga hea Eestis kasvatatav söögi-, mahla- ja kompotiõun, mis vajaks veidi rohkem tuntust. Lobo on ilusa valge viljalihaga, pealt üleni punane, mahlane ja tasakaalukalt hapu ja magusa maitsega õun. Lobo on küll pärit Kanadast, aga Eestis kasvatatakse seda juba vähemalt 50 aastat. Lobo on sobilik grillimiseks ka seepärast, et ta on suur, läbimõõduga kuni 10 cm ja praegusel aastaajal veel tihe ja kõvema konsistentsiga õun". Parema maitsestamise eesmärgil on lubatud õuna ka koorida ja süstida.

Fantaasiavoorus oli lubatud grillida kõike ja kasutada ka gaasigrilli, kuid võistlustöö kohustuslikuks komponendiks oli võistkonna poolt vabalt valitud õun.

Ka fantaasiavoorus küpsetas parima töö võistkond Näm-Näm Production. Võistkondi ei olnud küll teabmis palju, aga siiski tuli võitmiseks lisaks oskuslikule grillimisele ka kõvasti fantaasiat kasutada.Võistkonna kapten Erkki Laidinen selgitab: "Võistkondi ei olnud küll teabmis palju, aga siiski tuli võitmiseks lisaks oskuslikule grillimisele ka kõvasti fantaasiat kasutada. Õun nimega "Tartu roos" oli täidetud hakkliha, suitsupeekoni ja ananassiga ja küpsetatud grillil. Joogiks pakkusime õunalimonaadi, magustoiduks õunatükkidega kohupiimakreemi".

Võistlustöid hindas Eesti Grilliliidu kohtunikkond koosseisus Jaanus Alliksoo, Kaja Asuküla, Ervin Rohtla, Janar Essenson, Peep Õisma, Aleksander Kuruson, Ludmilla Kuruson, Anneli Nurmik, Margus Nurmik, Jaanus Vernik, Regina Petrova ja Janek Bahovski.

Võistluse korraldas MTÜ Terveks eluks vajalik koostöös Eesti Grilliliiduga, võistlust toetas Leader programm.

Võistluse korralduspartnerid: Reola Gaas, Meira, Camipngaz, Aura, Premia, Selver, Fest, Greencoal, Pakendikeskus, Seesam, Respo, Nikon, Star FM ja EVG Print.

Auris Rätsep
Eesti Grilliliidu regionaalsete ja teemavõistluste korraldaja
Telefon: 5043000
E-mail: grilliliit@grillfest.ee
Eesti Grilliliidu koduleht ja 2012. aasta võistluskalender: www.grilliliit.ee 

Eesti Meistrivõistlused Õunagrillimises 2012 koostööpartnerid

Toetaja	Toetaja	Toetaja
Gaasipartner	Maitseainepartner	Grilliõunapartner
Grillipartner	Auhinnapartner	Söepartner
Joogipartner	Jäätisepartner	Toidukorvipartner
Pakendipartner	Kindlustuspartner	Haagisepartner
Fotopartner	Arvepartner	Fototööd ja koduleht
Grillipood	Raadiopartner	Trükipartner
	Korralduspartner