Esmaabi

Hea toit tähendab ka ohutut toidu valmistamist, tarvitamist ja head enesetunnet pärast grillipidu. Õnnetus ei hüüa tulles, kuid arukas grillija saab suure hulga hädasid ja äpardusi ise ära hoida ning kui midagi on juhtunud, siis väheste vahendite ja teadmistega saab teha nii, et kahju on väikseim.

Mare Liiger, kiirabiarst

Õnnetused toidu valmistamise ajal

Põletused
• Põletada saanud koht asetada kiiresti jaheda vee alla! Hoia nii kaua kui saabub abi.
• Eemalda vee all põlenud koha pealt riided. Sellega on kiire!
• Pihusta põlenud pinnale paks kiht Burnshield geeli. Määri sidemele paks kiht geeli ja aseta side haavale. Kui valu väheneb, siis seo nõrgalt geelside kinni. Hoia peal vähemalt 12 tundi.

NB: Ära kanna põletatud kohale õli, seepi, soola ja Panthenol vahtu. Need teevad asja hullemaks!

Selleks, et põletus ei rikuks grilliõhtut, pea meeles, et:
• Grill pannakse alati tasasele pinnale.
• Lapsed saadetakse kuumade esemete juurest kaugemale.
• Grillmeistriks ei sobi joobes inimene, sest siis läheb untsu ka see, mis ei saaks untsu minna!

Haavad
• Kriimustused ja marrastused pestakse voolava vee all.
• Lastel ja õrnahingelistel täiskasvanutel võib puhastamiseks kasutada ka Burnshield geeli, kuna puhastamise ja desinfitseerimisele lisaks omab see valuvaigistavat toimet.
• Kraabitud kohale pannakse peale plaaster, kindlamalt püsib tekstiilplaaster. Veekindlad kileplaastrid ei püsi niiskel nahal ja ei kannata vett.
• Suurem ja tugevasti veritsev haav surutakse kinni rätiku või muu käepärase vahendiga. Tehakse surveside.
• Sõrmedel on tugevasti veritsevatele haavadele parim soft side, kuna side püsib haaval, ei kleepu sinna kinni ja ei pea sõrme sidumiseks kätt tervikuna kinni siduma.
• Haava kohale võib panna külmakoti.

NB: Ära kasuta tugevasti veritsevatele haavadele žgutti, pöördsulgurit või muud „käepärast” veresulgurit!

Selleks, et terav nuga ei lõikaks grillmeistri kätt, pea silmas, et:
• Ära sega köögis tegutsevat inimest!
• Teravad köögiriistad peavad olema ohutus kohas.
• Mitu kokka köögis pidi rikkuma supi, kuid kitsal alal mitu nugadega ringisebivat tegelast võivad korraldada üsnagi verise õnnetuse.

Õnnetused ja äpardused grillipeo ajal

Võõrkeha hingamisteedes
• Kui inimene saab köhida, jälgi eemalt ja julgusta võõrkeha välja köhima.
• Kui inimene ei räägi, ei saa hingata, tõmbub sinakaks, mine kannatanu selja taha. Haara kätega tema ümbert nii, et kokkupigistatud rusikas jääb naba ja roidekolmnurga vahele. Tõmba kannatanu kogu jõust enda vastu nii, et rusikas käed tõmbavad üles ja veidi vasakule. Korda seda 5-6 korda.
• Kui laps ei saa hingata ja tõmbub näost sinakaks, haara kinni reitest ja raputa järskude liigutustega ülalt alla. Ära loksuta edasi tagasi!
• Suurem laps tõmba oma põlve peale. Suru ühe käega ta pea võimalikult alla. Selles kehaasendis löö teise käega tugevasti abaluude vahele mitu korda.
• Kui haige kaotab teadvuse, kutsu abi 112 ja hakka tegema kunstlikku hingamist.
• Jätka kiirabi tulekuni kunstlikku hingamist või nii kaua, kuni kannatanu hakkab hingama.

NB: Juhul kui kannatanu saab hingata ja köhib, siis ära peksa teda vastu selga – usalda tema köharefleksi.
Kui inimene ei hinga ja on näost sinine, ära jää ootama, vaid tegutse!

Selleks, et grillipidu ei lõpeks tragöödiaga:
• Nõua, et lapsed ei jookseks ega mängiks toit suus.
• Jälgi, et lapsed ei sööks lamades.
• Ehmatamismängud liha söömise ajal on kohatud!

Puuk
• Puugi eemaldamine on lihtne õigete vahenditega. Looduses liikuvad inimesed peaksid endale võtmehoidja külge soetama abivahendi TIK 2. Aseta see nahale nii, et puugi keha jääb aasa.
• Tõmba mööda nahka ja püüa väljaroninud puuk kinni.
• Puhasta nahk desinfitseeriva lapikesega või viinaga.
• Jälgi 15 päeva. Kui 4-5 päeval puugi sissetungimiskohas tekib 3-5 cm punetus, pöördu perearsti poole. Ilmselt vajad ravi.

NB: Ära pane puugile peale õli või võid! Ära tiri puuki välja küüntega - nakkusoht suureneb oluliselt.

Selleks, et puuk ei rikuks peotuju:
• Vaktsineeri ennast kevadel puukentsefaliidi vastu.
• Kui kutsud külalised õuepeole, ole vastutustundlik peoperemees/naine. Muretse endale puugieemaldusvahend!
• Kui pärast puugi eemaldamist tekib mõne päeva pärast punetus, siis ära jää ootama, et üle läheb. Punetus kaob küll, kuid haigus läheb edasi ja hiljem on seda raske ravida!

Pärast pidu

Ka siis kui järgida kõiki reegleid, võib mõni vastik bakter või viirus sattuda organismi ja põhjustada seal tõsise terviserikke.
Ägeda toidumürgistuse tunnused avalduvad 2-10 tundi pärast söömist. On iiveldus, sage oksendamine, tihti järgneb tugev kõhulahtisus. Temperatuur võib olla veidi kõrgenenud ja hiljem isegi madalam tavalisest. Täiskasvanul muutub seisund väga harva ohtlikuks ja kestab halb 4-6 tundi, kuid väikelastel võib seisund muutuda mõne tunniga eluohtlikuks. Eriti kiiresti kurnab ära sage oksendamine koos kõhulahtisusega.
• Täiskasvanu puhul varu kannatust. 5-10 korda oksendamist ei ole kindlasti maailma lõpp, kuigi see antud hetkel tundub nii.
• Ära joo kohe peale oksendamist suures hulgas vett, sest siis on järgmine kiire oksendamine kindel.
• Võta väikeste lonksudega külma vett.
• 3-6 söetabletti aitab maol kiiremini mürgist lahti saada, isegi kui peaksid selle välja oksendama.
• Ööpäev paastumist kergendab oluliselt seisundit.
• Kui oksendamine on lõppenud, joo ohtralt jahedat ja ilma gaasita mineraalvett.
• Kurnava kõhulahtisuse korral võta sisse 2 tabletti Loperamiidi (saadaval apteegis käsimüügis). 8-10 tunni pärast võib annust korrata ja edasi järgida ravimiga kaasasolevaid nõuandeid.
• Valude korral kõhus aitab 1-2 tabletti No-Spad 2-3 korda päevas (saadaval käsimüügis).
• Kui väikelaps on viimase kahe tunni jooksul oksendanud 6-8 korda, millele lisandub ka kõhulahtisus 1-2 korda, pea nõu perearstiga või helista nõuande telefonil 1220.
• Abi saamiseks võib alati lapsega sõita lähimasse lastehaiglasse, Tallinnas on võimalik pöörduda otse Lääne-Tallinna Haigla nakkuskorpusesse.
• Kui väikelaps on oksendanud viimase 2 tunni jooksul 8-10 korda, kõhulahtisus on 5-10 korda ja laps on loid, helista hädaabi numbril 112.

Natuke liiga palju head koos
Veidike toorest salatit, piisake haput veini, superhea grillliha ja mõni tund hiljem võib selle järel alata piinarikas revolutsioon kõhus, mille nimeks gaasivalud. Sage lastel, kuid ega täiskasvanudki puutumata jää. Kõhupuhituse tunnuseks on hoogvalud kõhus, mis tekivad ja siis üha tugevnevad ning seejärel nõrgenevad taas. Keha temperatuur on normaalne. Lisanduda võib ka oksendamine.

Selle vastu aitavad:
• Espumisani terakesed 3-5 tükki iga 2-3 tunni järel. Lastele on müügil tilgad. Mõlemad saadaval käsimüügist.
• Söetablett 2-4 iga kahe tunni järel.
• No-Spa tablett 2-3 korda päevas.
• Päevake paastu.
• Lamav asend endale kõige mugavamas asendis.
• Ohtlikuks võib seisund muutuda inimestel, keda on opereeritud kõhukoopa haiguse tõttu. Pidage nõu arstiga!

Inimene on oma loomult nõrk!
Krooniliste kõhuhädadega inimestel võib grillitud toit tekitada omajagu ebameeldivusi. Samuti võivad seedimisega probleemid tekkida ka nendel, kelle igapäevane toit erineb kardinaalselt või kes ei talu raskemat sööki. Samas on küpseva liha lõhn nii vastupandamatu ja inimene, teadagi, on loomult nõrk. Põhitunnusteks sellistel seedehäiretel on raskustunne kõhus, nõrk valu, iiveldus või kroonilise kõhuhäda ägenemine. Kui raske söögi seedimisega võib tekkida probleeme, aga kiusatus on, siis:
• Vahetult enne sööki ja söögi ajal võta 1-2 tabletti Mezym fortet.
• Sapihädadega inimesed võiksid sama moodi võtta Allocholi.
• Valude korral 1-2 tabletti No-Spad.
• Püüa pidada piiri!

Mare Liiger
Kiirabiarst, MTÜ Rahvakoolitus-ELU esmaabikoolitaja
Loe ja vaata lisaks: www.rkelu.ee