Head ideed

Teadagi, et eestlane on ilus, tark ja osav. Saada meile omavalmistatud grilliaparaatide ja muude küpsetusvahendite huvitavaid teostusi koos fotodega aadressile info(at)grillfest.ee ja paneme need siia lehele teiste grillisõprade rõõmuks üles.

Laimjala jahimeeste liikuv väliköök Tegemist on siis järelhaagise baasil valminud BBQ ahi-väliköögiga, mis vastab kõikidele liikluses osalemiseks vajalikele nõuetele. BBQ-ahi mahutab korraga kaks 30-40 kg. siga. Lisaks on olemas suitsuahi, külm ja soe vesi ja pliit. Eraldi liigendiga teine ahi, kus võimalik grillida, wokkrooga valmistada ning ka katlas suppi keeta. Suurel pliidil on võimalus lisaks kõike muud valmistada. Olemas on hoiukapp tarvikute hoimiseks, puudekorv, prügikoti hoidik, kaks suurt tööpinda-lauda. Vaata: pilt 1, pilt 2, pilt 3. Saatis: Vilmar Rei, vilmar.rei@laimjala.ee
Grill ja suitsuahi hüdrofoorist Head kaanega grilliaparaati või suitsuahju saab edukalt valmistada ka vanast hüfrofoorist. Grilliaparaat Suitsuahi Saatis: Ervin Pärn
Kännukas maa-ahi Eelmisel suvel sai siis mõeldud ja katsetatud selline asjandus. Kuna ise teen ka pottsepatööd, siis mõned raskused ja kõhklused olid kergelt ületatavad. Tahtsin lihtsalt teada saada kuidas see hübriid ka ennast õigustab. Kevadel alustasin ja sügisel tõdesin tõsiasja, et - pole paha! Ülemises suitsutuskambris on pliidiplaat, mis saab oma kuuma alt küpsetusahjust - seega kuumsuits. Kuna eelmisel aastal ei jõudnud veel lõplikku kuju anda, siis kasutan juhust ja ehitan suitsutuskambri vähe kõrgemaks. Väikese pildiseeria ehituskäigust leiab siit » Saatis: Juhan, tulilind77@hot.ee, 56371641
Kompuutergrill Vanast arvutikorpusest kohandatud grilliaparaat. Saatis: Roland Õunapuu, http://roland.grillfest.ee
Tegin pesumasinast grilliaparaadi Vana grillil põles auk sisse ja siis tuli otsustada, kas osta uus grill ja raisata sellele min. 300 krooni (sooviks ikka vähe suuremat grilli) või siis teha ise. Aga kuna juba vanasõna ütleb, kui tahad, et asi saaks korralikult tehtud, tuleb ikka ise teha. Ja puht juhuslikult läks, siis ka pesumasin katki, mille seest sai trummel välja võetud, trummel sai pooleks saetud (muidu jäävad söed lihast liiga kaugele) ja puust jalad allataotud, mõtlesin küll keevitada, aga kuna ei ole vastavat masinat, siis hetkel on peitsitud puust jalad. Grillrestid on vanalt grillilt pärit. Plussidest nii palju, et omalaadne, alumiiniumist ehk ei roosteta ja loodetavasti kestab terve elu :D, trummel pöörleb, mis on lihtsalt edvistamiseks. Negatiivsed eelised: ei saa reguleerida õhu pealevoolu, põhi on kergelt kumer ehk söed tahavad äärde vajuda. Aga üldkokkuvõttes olen õnnelik, sest ikkagi põhimõtteliselt tasuta saadud ja töötab. Head grillimist! Saatis: Karl Aas, karla.aas@gmail.com
Huvitav leid Konsumist Kõnealune grilliaparaat ei ole küll ise valmistatud, aga sellegipoolest tähelepanuväärne. Tegemist on kaasaskantava söegrilliga, mis lukustub ühe liigutusega ja transpordiasendis ei eralda grillitolmu ega mustust. Maksimaalses lahtioleku asendis tekib kaks kõrvuti küpsetuspinda, mis võimaldavad grillida ka veidi suuremale seltskonnale. Ainuke puudus on tuule ehk tõmbeavade reguleerimatus, mille tõttu tuleb küpsetusprotsessi hoolsalt jälgida, et see liiga intensiivseks ei kujune. Kui arvestada, et sellne kohvergrill maksab veidi üle 200 krooni, siis on tegemist tehniliselt peaaegu suurepärase kaaslasega rannas või metsas grillimiseks. NB! Lauale asetades tekkis grilli alla suur kuumus, seetõttu oli hea asetada grill barbecue-ahju rüppe:) Saatis: Auris, http://auris.grillfest.ee.
Grill roostevabast veeboilerist Isetehtud graatsiline grill roostevabast soojaveeboilerist. Stabiilsuse tagab raske trükipressi hammasratas. Saatis: Margus Viimsist.
Veepaagist tehtud küpsetusahi Minu tehtud ahi kukkus välja selline. Kuna 200-liitrine veepaak sauna peal roostetas läbi, sai sellest tehtud ahi. Paak on jagatud 3-ks sektoriks. Alumises osas paikneb küttekolle mis on eraldatud keskmisest osast metallist kettaga (sektoriga), keskmises on roostevaba aukudega vann mis täidetud tavaliselt veega segatud saepuruga (lepp) ja ülemises osas paikneb siis võretatud sektoril küpsetusruum. Kuna veega segatud saepuru asub otse küttekolde peal toimub sealt piisav niiskuse ja suitsu eraldumine. Temperatuuri reguleerin korstna peal oleva klapi ja küttekolde kõrval oleva vana pioneerpliidi siibriga. Puuduvad eraldi vee- ja rasvavann. Tavaliselt teen sellega kala (ahven, haug) aga ka ribi kukkus esimest korda väga hea välja. Nagu pildilt näha, ei ole see kahjuks teisaldatav. Saatis: Tuut, Virtsust, tiitmaas76@hot.ee.
Tandoor tagaaias Alljärgneval lingil leiduv pole küll uus idee, tegelikult põhimõte ise on aastasadu vana, aga meie kandis väga sagedasti tandoore tagaaiast ei leia... Ehituse põhimõtted pärinevad India rannahüttides kasutatavatelt tandooridelt. Vaata siit » Saatis: Urmo Pakkas, e-mail: urmoo@hot.ee
Türi Pritsumeeste BBQ-superahi on valmis Türi Pritsumehed on nii eesti- kui välismaal teada-tuntud lihameistrid. Nüüd on kuldsete kätega mehed valmis saanud meie regioonis seninägematu BBQ-superahju. Üks ahjumeistreid, ametilt tuletõrjuja-päästja, Arvi Pitelkov rääkis et idee sellise ahju tegemiseks sündis ca aasta eest kui võistlustel käidi kärutäie väikeste ahjudega kus lihaküpsetamine keerulisem ja vaevanõudvam, sest väiksemate BBQ-ahjude puhul peab lihaga pidevalt tegelema. Suure ahju valmistamise jooniseid täiustati nii enda kogemustel põhinevate ideedega kui ka Ameerika ahjude-eeskujudelt saadud mõtetega kompaktse järelhaagise valmistamiseks kus küpsetamiseks ja ka muuks toiduvalmistamiseks kõik vajalik korraga olemas oleks. Nii saab ahju küljes oleva wok-panniga valmistada pannirooga, olemas on ka suur veepaak, tööpind ja küttepuude transportimise võimalus ja palju muud vajalikku, kavalat ja atraktiivset. Materjali maksumus ilma tööaja ja vaevata oli ca 30000 krooni, sellest 9000 kulus roostevabale materjalile. Mitmeid detaile ja abi saadi ka headelt inimestelt. Üle 500 kg. kaaluv superahi on ARK-is registreeritud isetehtud järelhaagisena, sellesse mahub korraga küpsema vabalt 2 40-kilost siga ning üritustel on ahjuga võimalik hõlpsasti toita 150 inimest 1,5 tunni jooksul ja seda alates ahju küdemapaneku hetkest! Türi Pritsumehed teavad - mida suurem ahi, seda parem küpsetada! Vaata fotosid: pilt 1, pilt 2, pilt 3, pilt 4. Saatis: pritsumees Arvi.
Nõuka-aegne UFO Virtsu sõbralikud ja leidlikud inimesed on meisterdanud käibelolevatest "hiina-imedest" tunduvalt vastupidavama ja stabiilsema pool-ufo-grilli — nimelt vanast GAZi (või mõne muu suurema veoki) plekkveljest. Velje ümber on painutatud ja kokkukeevitatud peenikesest armatuurvardast rõngas, millele kinnituvad kolm jalga. Kuna veljes on rattarummu kohal suur auk, siis on selle sisse lõigatud paksemast raudplekist paraja suurusega ning õhuaukudega "vahepõrand". Vahepõrand toetub ühtlaselt velje alumisele sisemisele servale. Tuha kogumiseks on jalgevahele keevitatud "kolmnurk", millele saab asetada sobiliku vanni või aluse. Küpsetusrest on nn "rebase-" või kanavõrgust" sobiliku suuruse ja kujuga väljalõigatud tükk mis toetub velje ülemisele randile. Kogu kupatus on teisaldatav, kuid suhteliselt raske, seega ka Virtsu tuulistesse ilmaoludesse sobivalt stabiilne. Saatis: perek. Balantsev
Küprosel grillitakse targalt ja mugavalt! Küprosel elavad eestlased tutvustasid Grilliportaali toimetusele kohaliku rahva seas armastatud ja ülipopulaarset rahvuslikku grilliaparaati mida leidub igas sealses kodus. Jalgadel seisva lihtsa, plekist valmistatud gilliaparaadi teeb eriliseks pöörlev grillivarraste süsteem mis liigub lihtsalt külgemonteeritava väikese elektrimootori jõul. Mootor töötab kas patareide või seinavooluga, pöörates vardaid aeglase tempoga ja nii valmib ühtlase küpsusega küpriootide poolt armastatud suuretükilisest sea või lambalihast rahvustoit. Igati praktiline ja tark leiutis - tehnikahuvilised, tehke järele ja paisake müüki! Saatis: Kadri ja John-Paul Küproselt
Gaasiballoonist ahi Äiale tegin kingituseks gaasiballoonist grillahju, jalad lõikasin ja keevitasin veetorudest. Töötab väga hästi. Saatis: Margus
Vanadest juppidest uued asjad Vanade põllumasinate detailidest, muudest vanadest juppidest ja mettalijääkidest saab edukalt huvitavaid ja praktilisi ahjusid ja wok-panne näiteks. Meie aia küpsetuspann on tehtud vanast randaalist ja BBQ-ahi masinaosadest. Saatis: Riho
Ahi õunapuu otsas Mõtlesin mida ämmale kinkida. Ostsin Suure Tomi (56605472) käest mangaani keha, jalad viskasin minema. Värvisin musta ahjuvärviga üle, et oleks kaubanduslik. Põhja puurisin augud, et kui pidevalt väljas on, siis vesi voolaks ära. Ostsin 8 meetrit ketti ja riputasin ämmale hoovi õunapuu otsa kogu ahju ja selle kõrvale eraldi keti külge veel lihtsad riistad ka. Naine lasi kullatud õnnitlustahvli ka graveerida, selle kruvisin poltidega ahju otsa. Kogu asi sai välimuselt huvitav, praktiline ja ilus. Ämm on õnnelik. Ja kingituse hind oli kokku ka soodne - win-win. Saatis: Auris
Ajutine grill ehitusmaterjalidest Kuna maja ehitus on pooleli, aga grillida ju vaja, siis tegime suure grilli ehitusblokkidest ja tellistest. Suure grilli eelis on see, et saab kasutada puid ja grilli erinevates otstes erinevaid temperatuure. Ka on mugav kui on tööpind asub suhteliselt kõrgel. Töötab hästi ja nii et ei teagi kas on mõtet maja valmides seda lammutama hakata. Saatis: Tarmo
Grill ehitusmaterjalidest ja külmkapi detailidest Tegime aeda ajutise grilli ehitusmaterjalide jääkidest ja grilli restideks kasutasime vana külmkapi riiulireste. Meie ajutine grill täidab ka väikese lõkkeaseme funktsiooni ja annab sooja nii pulma- kui argipäeval. Saatsid: Gerli ja Innar