PORTAALI OTSING

SISUTEEMAD

•

FESTIVAL

•

VÕISTLUSED

•

LAAT

•

KOOL

•

LIIT

•

Uudised

Saatke meile grilliteemalisi uudiseid aadressile info(at)grillfest.ee ja paneme need siia grillisõprade rõõmuks üles.
Eesti Grilliportaali Uudiskirja saajaks saad liituda siin »

27.07.2010 - Enn Tobrteluts viis Inglismaal võistkonna võidule
Nädala eest Bristolis toimunud Suurbritannia barbecue ja grillimise meistrivõistlusel „Grillstock“ saavutas rohkelt auhinnalisi kohti võistkond „Bodeans BBQ“, mille loojaks ja kapteniks on Eesti Grilliliidu asutaja ja Eesti Meistrivõistlused Grillimises - Grillfest korraldaja Enn Tobreluts.
Ennu juhitud võistkond saavutas võistlustel üldkokkuvõttes teise koha, kusjuures esimesest kohast jäi puudu ainult 1 punkt – see oleks taganud tasuta reisi kogu võistkonnale maailma kuulsaimale BBQ võistlusele “Memphis in May”, kus on peaauhinnaks 100 000 USD.

Võistlustel võisteldi kokku 7 voorus:
1) Pulled Pork (sealiha),
2) Searibi,
3) Kana,
4) BBQ kaste,
5) Anything but (vaba valik),
6) Mystery box-1 (känguruliha),
7) Mystery box-2 (monkfish).

Ennu võistkonna edukaimaks vooruks osutus “Anything but” (vaba valik), kust tuli ülekaalukas võit. Kõik kohtunikud andsid 10-st 10 punkti (maksimumpunktid). Võidutoiduks oli Hickory suitsuses BBQ ahjus madalal kuumusel küpsetatud sea sisefilee, mis oli maitsestatud ainult musta pipra ja soolaga, ning samuti grillitud lihaveise sisefilee steigid (küpsetusaste: rare) – siin kasutas Enn maitsestamiseks Eestist kaasa toodud Santa Maria Hickory-maitselist grillõli, kuhu lisas juurde veidi Balsamico punase veini äädikat ja enne serveerimist ka veidi kivisoola (otse veskist). Kõik see kokku serveeriti vaagnale, kuhu lisati garneeringuks karamelliseeritud punaseid sibulaid ning pudel Ameerika Sierra Nevada Porter õlut. Liha oli ülimalt mahlane, pehme ja naturaalse maitsega. Seega nii nagu Eesti toidu hüüdlause on “Lihtne ja Maitsev”, nii sai ka valmistatud Eestist pärit grillmeistri võiduroog.

Ülekaalukas esimene koht saavutati ka voorus “Pulled Pork” (rebitud sealiha). Siin on tegu ühe keeruliseima lihaga (sea abatükk). Tegu on üsna sitke lihaga – seega nõuab see madalat kuumust ja pikka aega, et saaks pehme tulemuse. Samal ajal peab jälgima, et liha mahlasust ei kaotaks ja saaks ka hea maitse ja välimusega. Küpsetamist alustati juba kell 4 hommikul ja võistlustöö hindamine toimus alles kell 17 (küpsetusaega seega kokku 12,5 tundi). Selle vooru võidu üle oli Bodeansi võistkond eriti uhke.

Auhinnalise teise koha tõi ribivoor. Tooraineks oli St Louis stiilis searibi, kus ka kontide peal on u 1 cm liha. Muudes voorudes kolme hulka ei tuldud, kuid üldkokkuvõttes jäi Briti BBQ meistritiitlist puudu ainult 1 punkt. Eestlase poolt juhitud tiimist jäid tahapoole ka maailmakuulsad Briti BBQ tiimid “Crisy Critters” ja “Blazing Barbecues”, kes on Inglismaal ühed populaarsemad BBQ cateringi teenuse pakkujad. Britid lubasid esindatud olla ka 2011. aasta Grillfestil Türil.

Bristolisse oli brittide poolt kohtunikuks kohale kutsutud ka kuulus Dr BBQ (kodanikunimega Ray Lampe) – mees, kes elab Floridas ja keda kutsutakse pea kõigile maailmakuulsatele grillimise ja barbecue võistlustele kohtunikuks. Dr BBQ andis lubaduse külastada järgmisel aastal 11. juunil Türil toimuvat suurt toidupidu ja küpsetamisvõistluseid „Grillfest“. Dr BBQ kohta lisaks: www.drbbq.com.

Kõik toidud valmistas võidukas Bodeansi tiim eestimaistes BBQ-ahjudes, mis Enn ise Inglismaale kaasa on toonud. Võidukasse BBQ võistkonda kuulusid lisaks Ennule ka inglased Andrew Bush ja Stuart Bilyard, kes ei olnud kunagi varem neid ahjusid oma silmaga näinudki – nii mindi võistlustulle ilma ühegi treenguta.

Enn tegeleb aktiivselt arbecue-ga alates 2002. aastast. 2004. aastal saavutas ta koos Priit Toomitsa, Heimar Kuuskleri, Riho Leppiku jt-ga võistkonnas “BBQ Fighters” Euroopa BBQ Meistri tiitli. Samal aastal jäädi maailmas kaheksandale kohale. Enn elab ja töötab Londonis, Bodeans Group Catering Manager’ina.

Enn Tobreluts ja Eestist pärit BBQ ahjud
Ühe võistlusvooru töö - Känguruliha - enne küpsetamise algust

Lisainfo: Enn Tobreluts, 51 65 581 (EST), +44 75323 68015 (UK), enn@grillfest.ee, http://enn.grillfest.ee

25.07.2010 - K-Rauta perepäeval toimus grillimisvõistlus
Eesti Grilliliit tänab Pärnu K-Rauta kollektiivi toreda idee eest korraldada perepäeva raames koostööpartneritele grillimisvõistlus.
Loe ja vaata võistluse kokkuvõtet www.grilliliit.ee
Allikas: Eesti Grilliliit, www.grilliliit.ee

20.07.2010 - Hooaja viimane võistlus sarjast Eesti Meistrivõistlused Grillimises - Grillfest toimub 20. augustil Võrumaal
Loe lisaks siit.
Allikas: Eesti Grilliliit, www.grilliliit.ee.

18.07.2010 - Hiiumaa ja Saaremaa võistluste kokkuvõtteid vaata www.grilliliit.ee

12.07.2010 - Saaremaa Meistrivõistlused Grillimises toimuvad sel laupäeval Kärla vallas
Laupäeval, algusega kell 10.00 toimuvad Saaremaa Meistrivõistlused Grillimises - Grillfest Kärla vallas, Kärla alevikus. Sissepääs on tasuta, esinevad head artistid ja saab hästi süüa.
Vaata hooaja võistluskalendrit http://grillfest.grillfest.ee ja toimunud võistluste kokkuvõtteid www.grilliliit.ee, peatükis Arhiiv.
Allikas: Eesti Grilliliit, www.grilliliit.ee

06.07.2010 - Hiiumaa Meistrivõistlused Grillimises toimuvad sel laupäeval Hellamaa rannas
Laupäeval, algusega kell 14.00 toimuvad Hiiumaa Meistrivõistlused Grillimises - Grillfest Pühalepa vallas, Hellamaa rannas. Sissepääs on tasuta, esinevad head artistid ja saab hästi süüa.
Vaata hooaja võistluskalendrit http://grillfest.grillfest.ee ja toimunud võistluste kokkuvõtteid www.grilliliit.ee, peatükis Arhiiv.
Allikas: Eesti Grilliliit, www.grilliliit.ee

05.07.2010 - Grillfesti telesaade on vaadatav ka Grilliportaalis
Vaata Eesti Meistrivõistlused Grillimises - Grillfest telesaadet Eesti Grilliportaalis lehel Huvitavat.
Allikas: Eesti Grilliportaal

28.06.2010 - Grillfesti võistluste telesaade on eetris Kanal 2-s sel laupäeval kell 11.00
Allikas: Auris Rätsep, festivali korraldaja

26.06.2010 - Jeremy Clarksonil ei lubatud grillitud vorste pakkuda
Loe lisaks siit.
Allikas: www.elu24.ee

21.06.2010 - Eestlased söövad jaaninädalal miljon kilo liha
Loe lisaks: www.atria.ee
Allikas: Rene Kiis, Atria Eesti AS turundusdirektor

14.06.2010 - Valminud on Laimjala jahimeeste BBQ-väliköök
Vaata ja loe lisaks siit.
Allikas: Vilmar Rei

13.06.2010 - Toidukultuuri festival Grillfest on toimunud!
Tänavune Hea Toidu Festival – Grillfest tõi kokku tuhandeid toidunautijaid üle Eesti ja kaugemaltki. Hinnanguliselt külastas festivali päeva jooksul 12000 inimest.
Loe ja vaata festivali kokkuvõtet: http://festival.grillfest.ee
Allikas: Auris Rätsep, festivali korraldaja, festival@grillfest.ee, http://festival.grillfest.ee.

11.06.2010 - Müüa või valmistada vastavalt tellimusele BBQ-ahi
Kirjeldus: Küttekolle 200 x 200 ja 8mm seinaga, küpsetusresti mõõdud 290x530mm ning BBQ üldmõõdud 55x120 ja kõrgus 185cm. Kuna küttekolle on 8mm seinaga, siis sobib kasutamiseks ka talvistes oludes. Hind: 3200 krooni.
Vaata fotot siit.
Allikas: Tõnu, 56638891 saemeez@hotmail.com

09.06.2010 - Kolm maakondlikku grillimisvõistlust on veel ees
Eeloleval laupäeval toimub Eesti grillimisvõistluste suur superfinaal Türi rannas ja lauluväljakul. Nende maakondlike võistluste, mis toimuvad peale 12. juunit, võitjad osalevad suurel lõppvõistlusel, mis toimub 11.06.2011. Vaadake Hiiumaa, Saaremaa ja Võrumaa võistluste infot: http://grillfest.grillfest.ee.
Allikas: Eesti Grilliliit, www.grilliliit.ee

07.06.2010 - Selgunud on Tartumaa ja Lääne-Virumaa parimad grillijad!
Laupäeval Tartumaal, Ülenurmes ja pühapäeval Lääne-Virumaal, Väike-Maarja alevikus toimunud võistlustel selgitati mõlema maakonna parimad grillijad.
Loe ja vaata võistluste kokkuvõtet siit.
Allikas: Eesti Grilliliit, www.grilliliit.ee

07.06.2010 - Põltsamaa elavdab veiniturgu 2002 aastakäigu marjaveiniga
Juunikuu alguses toob Põltsamaa Felix turule kodumaistest mustsõstardest valmistatud ja kaheksa aastat Põltamaa veinikeldrites laagerdunud Põltsamaa Tõmmu 2002 aastakäigu veini, millega tähistatakse 90 aasta möödumist eestimaise veinitootmise algusest.
Kui reeglina laagerduvad Põltsamaa marjaveinid kaks aastat, siis 2002. aastakäigu Tõmmu on spetsiaalne juubeliaastaks valminud vein, mida iseloomustab küps ja täidlane maitse. „Usume, et Põltsamaa Tõmmu 2002 pakub väärikat konkurentsi erinevatele kvaliteetsetele dessertveinidele ja üllatab marjaveinidele omase maitsekülluse rohkusega,“ ütles Põltsamaa Felixi juhatuse esimees Anti Orav ning lisas, et Põltsamaa veinid on viimastel aastatel üha rohkem populaarsust kogunud nii kodumaa veinisõprade kui ka välisturistide seas.
Põltsamaa veinide elulugu ulatub aastasse 1920. „Meie veinid valmivad vaid Eestis küpsenud puuviljadest ja marjadest mitte kontsentraadist. Veinitootmisel kasutame kõige klassikalisemat väärtusahelat alates marjade pressimisest, veini laagerdumisest vaatides kuni pudelisse villimiseni,“ selgitas Orav Põltsamaa veinitootmise tagamaid. „2002. aasta oli hea marjaaasta, kuna oli piisavalt soojust ja päikest koos mõõduka õhuniiskusega, mis andis marjadele parima küpsuse ja piisava magususe,“ rääkis Orav uue Tõmmu veini aastakäigust.
Ühtlasi said kõik Põltsamaa dessertveinid nagu Tõmmu, Kuldne ja Punane juubeliaastaks uue välimuse. Uuenenud Põltsamaa dessertveinid on disaininud Rootsi reklaamifirma Family Business, mis on loonud erinevaid kujundusi sellistele maailmanimega brändidele nagu Absolut Vodka ja Carlsberg.
Lisaks avab Põltsamaa Felix koostöös Põltsamaa Lossi SA-ga Eesti vanima veini- ja joogitootmise väärika aastapäeva tähistamiseks lossi veinikeldris toidumuuseumi. Juunikuus avatavas muuseumis saab ülevaate toidutootmise ajaloost Põltsamaal, alates ETK Põltsamaa Tehaste algusjärgust 1920ndatel, mil toodeti kohvi, kartulitärklist ja veini, nõukogude aegsest perioodist, mil värvikamateks toodeteks olid kosmonautidele suunatud tuubitooted, kuni tänapäevani. Toidumuuseum on avatud kõigile huvilistele Põltsamaa lossihoovis esmaspäevast pühapäevani.
Vaata Põltsamaa Tõmmu pilti siit.
Lisainformatsioon: Marek Viilol, Põltsamaa Felixi turundusdirektor

04.06.2010 – Sündis Grillfesti uus laul!
Täna jõuab raadiojaamadesse ansambel Hellad Velled uus singel, millel nimeks „Sa laula lahti suvi“. Laulu teksti on kirjutanud Marek Sadam, viis on juba varemtuntud meloodia.
Laulu saab kuulata siit.
Allikas: Auris Rätsep, Grillfesti korraldaja.

04.05.2010 – Värske liha müük kasvab kogu turul
Wõro, Maks & Moorits ja VK kaubamärke ühendava Atria Eesti värske tarbijapakis liha müük kasvas aasta esimese viie kuuga neljandiku võrra, mais ulatus värske liha müük rekordilise 360 tonnini.
Atria Eesti turundusdirektor Rene Kiisi sõnul on värske liha müük kogu turul kasvanud. „Lisaks on meil suurenenud proportsionaalselt maitsestamata liha müük, mis moodustab värske liha segmendist juba enam kui pool,“ sõnas Kiis.
„Värske liha eelistamine näitab tarbijakäitumise muutust – klient kokkab kodus üha rohkem,“ lausus Kiis.
„Küllap on siin oma mõju ka suurenenud tähelepanul kodumaise värske liha asjus, samas näiteks Rimis puudub endiselt meie kodumaine hakkliha, mis on kahandanud hakkliha osakaalu müügis,“ ütles Kiis.
Atria Eesti tarbijapakendis lihade lõikes moodustab maitsestamata liha 50%, marineeritud liha 30% ja hakkliha 20%. Marineeritud lihade turul annavad peamise müügi šašlõkid ja ribid.
Allikas: Rene Kiis, Atria Eesti turundusdirektor.

01.06.2010 - Grillfest 2010 ajakava on valmis!
Vaata suure toidufestivali ajakava kodulehelt http://festival.grillfest.ee
Allikas: Auris Rätsep, festivali korraldaja.

01.06.2010 - Vaata toidufestivali saadet Kanal 2-s sel laupäeval
Hea Toidu Festival - Grillfest 2009 saade on kordusena eetris Kanal 2-s sel laupäeva hommikul kell 8.30.
Allikas: www.kanal2.ee

31.05.2010 - Tartumaa ja Lääne-Virumaa Meistrivõistlused Grillimises toimuvad eeloleval nädalavahetusel
Laupäeval, algusega kell 10.00, toimuvad Tartumaa Meistrivõistlused Grillimises - Grillfest Ülenurme vallas, Põllumajandusmuuseumi platsil ja pühapäeval, algusega kell 10.00, toimuvad Lääne-Virumaa Meistrivõistlused Grillimises - Grillfest Väike-Maarja staadionil. Sissepääs on kõikjal tasuta, esinevad artistid ja saab hästi süüa.
Vaata hooaja võistluskalendrit http://grillfest.grillfest.ee ja toimunud võistluste kokkuvõtteid www.grilliliit.ee, peatükis Arhiiv.
Allikas: Eesti Grilliliit, www.grilliliit.ee.

30.05.2010 - Selgunud on Läänemaa ja Pärnumaa parimad grillijad!
Laupäeval Haapsalus ja pühapäeval Pärnumaal, Tori alevikus, toimunud võistlustel selgitati mõlema maakonna parimad grillijad.
Loe ja vaata võistluste kokkuvõtet siit.
Allikas: Eesti Grilliliit, www.grilliliit.ee

25.05.2010 - Läänemaa ja Pärnumaa Meistrivõistlused Grillimises toimuvad eeloleval nädalavahetusel
Laupäeval, algusega kell 10.00, toimuvad Läänemaa Meistrivõistlused Grillimises - Grillfest Haapsalu linnas, Lossihoovi parklas. Pühapäeval, algusega kell 10.00 toimuvad Tori vallas, Tori vallamaja aasal, Pärnumaa Meistrivõistlused Grillimises - Grillfest. Sissepääs on kõikjal tasuta, esinevad artistid ja saab hästi süüa.
Vaata hooaja võistluskalendrit http://grillfest.grillfest.ee ja toimunud võistluste kokkuvõtteid www.grilliliit.ee, peatükis Arhiiv.
Allikas: Eesti Grilliliit, www.grilliliit.ee.

24.05.2010 - Jussi grillviiner valiti kõige tervisesõbralikumaks lihatooteks
Figuurisõprade korraldatud konkursil "Süües terveks 2010" võitis liha ja lihatoodete kategoorias esikoha Wõro Jussi grillviiner. Parima toiduaine kvaliteedimärgi "Süües Terveks" andis üle presidendi abikaasa Evelin Ilves.
Jussi grillviiner on lisaks suuremale lihasisaldusele ka üks vähestest täiesti e-tehisainete vabadest lihatoodetest. Evelin Ilvese sõnul väärivad korralikud viinerid tunnustust. "Kui lastele meeldib viiner, siis nüüd võib neid isegi sagedamini süüa kui kord kuus. Sest neis ei ole kahjulikke aineid ja nende lihasisaldus on teistest palju suurem," sõnas Ilves.
Vaata tootepilti siit.
Loe ja vaata lisaks: www.atria.ee
Allikas: Arnika Ambos, Atria Eesti tootejuht, 53301633, arnika.ambos@atria.ee

23.05.2010 - Selgunud on Valgamaa parimad grillijad!
Eile Valga linnas toimunud Valgamaa Meistrivõistlustel Grillimises - Grillfest selgusid maakonna parimad grillijad.
Loe ja vaata võistluse kokkuvõtet siit.
Allikas: Eesti Grilliliit, www.grilliliit.ee

20.05.2010 - toidukultuuri festivali ajakava on valmimas
Vaata ajakava Hea Toidu Festival - Grillfest kodulehelt
Allikas: Auris Rätsep, festivali korraldaja, 5043000, festival@grillfest.ee

17.05.2010 - Valgamaa Meistrivõistlused Grillimises toimuvad sel laupäeval Valga linnas
Laupäeval, algusega kell 10.00 toimuvad Valgamaa Meistrivõistlused Grillimises - Grillfest Valga linnas, Keskraamatukogu esisel platsil. Sissepääs on tasuta, esinevad artistid ja saab hästi süüa.
Vaata hooaja võistluskalendrit http://grillfest.grillfest.ee ja toimunud võistluste kokkuvõtteid www.grilliliit.ee, peatükis Arhiiv.
Allikas: Eesti Grilliliit, www.grilliliit.ee

16.05.2010 - Müüa šašlõki elektriline ringikeeraja
Varustusse kuulub seade koos 2 meetrise kaabliga, traadist vardatugi ja vardad.
Vaata videot siit.
Hind 1500 krooni.
Kontakt: Lauri Kaldas, telefon 55527246, e-mail: lauri.kaldas@mail.ee

15.05.2010 - Selgunud on Viljandimaa parimad grillijad!
Täna Kõpu vallas toimunud Viljandimaa Meistrivõistlustel Grillimises - Grillfest selgusid maakonna parimad grillijad.
Loe ja vaata võistluse kokkuvõtet siit.
Allikas: Eesti Grilliliit, www.grilliliit.ee

12.05.2010 - Grillbriketti toodetakse ka päevalilleseemnete kestadest
Powener OÜ annab teada, et kauplustes on saadaval päevalilleseemnete koortest valmistatud grillbrikett. Sellist põnevat toodet valmistatakse Venemaal, kus päevalilleseemnest järelejäävad koored on tunnistatud ametlikuks prügiks. Vaata ja loe lisaks www.biohalg.ee.
Allikas: Vallo Aston, www.biohalg.ee.

11.05.2010 - Grilliaparaat vanast hüdrofoorist
Vaata Ervin Pärna saadetud omavalmistatud grilliaparaadi ja suitsuahju pilti lehel Head ideed siit.
Allikas: Ervin Pärn

10.05.2010 - Viljandimaa Meistrivõistlused Grillimises toimuvad sel laupäeval Kõpu vallas, Kõpu alevikus
Laupäeval, algusega kell 10.00 toimuvad Viljandimaa Meistrivõistlused Grillimises - Grillfest Kõpu vallas, Kõpu alevikus. Sissepääs on tasuta, esinevad artistid ja saab hästi süüa.
Vaata hooaja võistluskalendrit http://grillfest.grillfest.ee ja toimunud võistluste kokkuvõtteid www.grilliliit.ee, peatükis Arhiiv.
Allikas: Eesti Grilliliit, www.grilliliit.ee

09.05.2010 - Selgunud on Harjumaa parimad grillijad!
Täna toimunud Harjumaa Meistrivõistlustel Grillimises - Grillfest selgusid maakonna parimad grillijad.
Loe ja vaata võistluse kokkuvõtet siit.
Allikas: Eesti Grilliliit, www.grilliliit.ee

08.05.2010 - Selgunud on Raplamaa parimad grillijad!
Täna toimunud Raplamaa Meistrivõistlustel Grillimises - Grillfest selgusid maakonna parimad grillijad.
Loe ja vaata võistluse kokkuvõtet siit.
Allikas: Eesti Grilliliit, www.grilliliit.ee

07.05.2010 - Sääsepeletaja hoiab 12 tunni jooksul sääsed eemal
Eestis uudne termokeemiline sääsepeletaja ThermaCell hoiab 12 tunni jooksul 20 ruutmeetriselt alalt sääsed eemal. Tegu on kaasaskantava gaasitoitel kütteelemendiga, mis soojendab krüsanteemiõies leiduva aine (Alletriin) koopiaga immutatud matti ja sealt hakkab eralduma sääski ning teisi väikesi putukaid tõrjuvat auru.
Loe ja vaata lisaks: www.homeyard.ee
Lisainfo: Alari Ilves, Homeyard, 5058690 alari.ilves@homeyard.ee.

05.05.2010 - Suviste lihatoodete konkursil sai enim auhindu Maks & Moorits
Eesti Barbecue Assotsiatsiooni korraldatud kodumaiste suviste lihatoodete konkursil saavutas Atria Eestile kuuluv Maks & Moorits neli auhinnalist kohta.
Marinaaditoodete kategoorias tunnistati esikoha vääriliseks nii Maks & Mooritsa Vürtsikad ribid kui ka Sea välisfilee BBQ.
Žürii tunnustas ka Maks & Mooritsa Šašlõkki keefirimarinaadis ja Šašlõkigrillvorste. Nimetatud toodetele anti šašlõkkide ja kuumtöödeldud vorstide kategoorias vastavalt teine ja kolmas koht.
Kokku osalesid konkursil kaheksa kaubamärki 34 suvise lihatootega. Auhindu jagati naturaalsete grillvorstide, kuumtöödeldud grillvorstide, šašlõki, ribi ja marineeritud liha kategoorias.
Lisainfo: Rene Kiis, Atria Eesti AS turundusdirektor, 5052090, rene.kiis@atria.ee, www.atria.ee

03.05.2010 - Rapla ja Harju maakonna grillimisvõistlused toimuvad eeloleval nädalavahetusel
Laupäeval, algusega kell 10.00, toimuvad Raplas, Kultuurikeskuse ees, Melumessi raames Raplamaa Meistrivõistlused Grillimises - Grillfest.
Pühapäeval, algusega kell 10.00, toimuvad Maardus, Spordikompleksi kõrval, Harjumaa Meistrivõistlused Grillimises - Grillfest.
Sissepääs on tasuta, esinevad artistid ja saab hästi süüa!
Vaata hooaja võistluskalendrit võistluste kodulehel http://grillfest.grillfest.ee ja toimunud võistluste kokkuvõtteid Eesti Grilliliidu lehel www.grilliliit.ee, peatükis Arhiiv.
Allikas: Eesti Grilliliit, www.grilliliit.ee

02.05.2010 - Jõgevamaal toimusid Eesti Meistrivõistlused Grillimises
Laupäeval Põltsamaal toimunud "Jõgevamaa Meistrivõistlused Grillimises - Grillfest" kokkuvõtet vaata siit.
Järgmised võistlused Eesti meistrivõistluste sarjast on Rapla ja Harju maakondade võistlused, mis toimuvad laupäeval, 8. mail, Rapla linnas ja pühapäeval, 9. mail, Maardu linnas.
Võistluskalendrit vaata võistluste kodulehelt http://grillfest.grillfest.ee
Allikas: Eesti Grilliliit, www.grilliliit.ee

26.04.2010 - Jõgevamaa Meistrivõistlused Grillimises toimuvad sel laupäeval Põltsamaal
Laupäeval, algusega kell 10.00 toimuvad Jõgevamaa Meistrivõistlused Grillimises - Grillfest Põltsamaa linnas, Kultuurikeskuse ees. Sissepääs on tasuta, esinevad artistid ja saab hästi süüa! Vaata hooaja võistluskalendrit http://grillfest.grillfest.ee ja toimunud võistluste kokkuvõtteid www.grilliliit.ee, peatükis Arhiiv.
Allikas: Eesti Grilliliit, www.grilliliit.ee

25.04.2010 - Põlvamaal toimusid Eesti Meistrivõistlused Grillimises
Laupäeval Põlvas toimunud "Põlvamaa Meistrivõistlused Grillimises - Grillfest" kokkuvõtet vaata siit.
Järgmine võistlus eesti meistrivõistluste sarjast on Jõgeva maakonna võistlus mis toimub laupäeval, 1. mail Põltsamaal.
Võistluskalendrit vaata võistluste kodulehelt http://grillfest.grillfest.ee
Allikas: Eesti Grilliliit, www.grilliliit.ee

19.04.2010 - Uued Põltsamaa mahlad on valmis!
Põltsamaal on mahlu toodetud juba aastast 1920. Juubeliaastal teevad Põltsamaa mahlad nii sisult kui välimuselt läbi suure muudatuse.
Uuenenud Põltsamaa mahlades on ühendatud pikaajalised traditsioonid ja kaasaegsus, pakendite välimus on värske ja isuäratav.
Mitmete mahlade osas oleme täiendanud retsepte, mistõttu nende maitse on nüüd veelgi mahlasem.
Proovi kindlasti uut Põltsamaa ploominektarit, multimahlajooki ja jõhvikajooki!
Loe ja vaata lisaks: www.felix.ee
Allikas: Raivo Laanes, www.felix.ee

19.04.2010 - Põlvamaa Meistrivõistlused Grillimises toimuvad sel laupäeval Põlvas
Laupäeval, algusega kell 10.00 toimuvad Põlvamaa Meistrivõistlused Grillimises - Grillfest Põlva linnas, Kultuuri- ja Huvikeskuse parklas. Sissepääs on tasuta, esinevad artistid ja saab hästi süüa. Vaata hooaja võistluskalendrit http://grillfest.grillfest.ee ja toimunud võistluste kokkuvõtteid www.grilliliit.ee, peatükis Arhiiv.
Allikas: Eesti Grilliliit, www.grilliliit.ee

13.04.2010 - Linnamäe Lihatööstus ja Atria pakuvad (võistlus)ribi
Hea uudis grillivõistkondadele ja kõigile grillihuvilistele inimestele on see, et nüüd on taas võimalik osta nn võistlustribi. Lugege lisaks siit.
Allikas: Eesti Grilliliit, www.grilliliit.ee

12.04.2010 - Toidu pildistamine enne söömist aitab leida uusi sõpru
Loe lisaks siit.
Allikas: www.elu24.ee

12.04.2010 - Eesti liha tuleb Rimisse tagasi
Loe lisaks siit.

12.04.2010 - Ida-Virumaal toimusid Eesti Meistrivõistlused Grillimises
Laupäeval Jõhvis toimunud "Ida-Virumaa Meistrivõistlused Grillimises - Grillfest" kokkuvõtet vaata siit.
Järgmine võistlus eesti meistrivõistluste asrjad on Põlva maakonna võistlus ja see toimub laupäeval, 24. aprillil, Põlvas.
Võistluskalendrit vaata võistluste kodulehelt http://grillfest.grillfest.ee
Allikas: Eesti Grilliliit, www.grilliliit.ee

5.04.2010 - Ida-Virumaa Meistrivõistlused Grillimises toimuvad sel laupäeval Jõhvis
Laupäeval, algusega kell 10.00 toimuvad Ida-Virumaa Meistrivõistlused Grillimises - Grillfest Jõhvi linnas. Sissepääs on tasuta, esinecad artistid ja saab hästi süüa. Vaata hooaja võistluskalendrit: http://grillfest.grillfest.ee ja toimunud võistluste kokkuvõtteid www.grilliliit.ee, peatükis Arhiiv.

25.03.2010 - Nüüd on saadaval grill-lõõtsad!
Vaata lisaks Grillipoest www.grillipood.ee

20.03.2010 - Grillihooaja avavõistlus toimus Türil
Eesti meistrivõistluste sarja avavõistlus "Järvamaa Meistrivõistlused Grillimises - Grillfest" toimus täna Türil. Järgmine võistlus on Ida-Virumaa võistlus, mis toimub 10. aprillil Jõhvis. Vaata Järvamaa võistluse kokkuvõtet lehel www.grilliliit.ee, peatükis Arhiiv.
Allikas: Eesti Grilliliit, www.grilliliit.ee.

15.03.2010 - Külasta BBQ Club Q Facebooki fännilehte
Barbecue kultuuri arendamiseks loodud fännilehte saad vaadata siit.
Allikas: Erlis Schrönberg, bbqclubq@gmail.com.

10.03.2010 - Eesti Meistrivõistlused Grillimises toimuvad kõikides maakondades
Eesti Meistrivõistlused Grillimises - Grillfest toimuvad kõigis 15-s Eesti maakonnas alates märtsikuust. Vaata võistluste infot lehelt: http://grillfest.grillfest.ee.

7.03.2010 - Täna toimus Eesti Grilliliidu II kohtunike koolitus
Koolituspäeva kokkuvõtet vaata Eesti Grilliliidu lehel www.grillfest.ee, peatükis Arhiiv.
Allikas: Eesti Grilliliit, www.grillfest.ee.

17.02.2010 - Lepapuu tükid suitsutamiseks
Vaata kuidas kasutada meie poolt toodetavaid lepapuu tükku suitsutamiseks siit.
Allikas: Ene Maide, telefon 5028817, e-mail: ene@ifhaljastus.ee

16.02.2010 - Täna algab registreerumine Järvamaa, Valgamaa ja Pärnumaa maakondlikele grillimisvõistlustele
Osalemiseks vaata võistluskalendrit siit.
Allikas: Eesti Grilliliit, www.grilliliit.ee

15.02.2010 - Grillimise meistrivõistlused toimuvad esmakordselt kõikides maakondades
Esimest korda Eesti lihaküpsetamise ajaloos toimuvad grillimisvõistlused kõikides Eesti maakondades, võistlused kulmineeruvad suure üleriigilise lõppvõistlusega.
Grillimise maakondlikud meistrivõistlused toimuvad sarivõistlusena sarjas “Eesti Meistrivõistlused Grillimises – Grillfest”. Kokku võistleb 15 maakonnas ja suurel lõppvõistlusel kuni 400 võistkonda ja 4000 grillihuvilist inimest.
Võistlussari algab juba 20. märtsil Kevadpealinna pidustuste raames toimuva Järvamaa võistlusega Türil. Võistlushooaeg lõpeb samuti Türil, 12. juunil läbiviidava üleriigilise lõppvõistlusega, kus kohtuvad maakondlikud võistlused võitnud võistkonnad. Vaid Hiiu- ja Saaremaa võistlused peetakse juulis, nende võitjad osalevad lõppvõistlusel Türil 2011. aastal 11. juunil.
Maakondlikel võistlustel võisteldakse kahes voorus - maitsestamata searibi grillimises ja fantaasiaroa valmistamises. Fantaasiavoorus parima esitluse teinud võistkond pälvib eripreemia. Võistlustöid hindavad Eesti Grilliliidu kohtunikud. Võistluspäeva jooksul esinevad artistid nii kuulamiseks kui tantsuks, toimuvad toiduteemalised publikumängud. Eesti Grilliliidu koostööpartneriteks on kohalikud omavalitsused, kelle kaaskorraldusel ja territooriumil maakondlik võistlus toimub. Võistlustel osalemine on võistkondadele tasuta, samuti on sissepääs publikule tasuta. Igal maakondlikul võistlusel osaleb selle maakonna omavalitsustega võrdne arv võistkondi. Võistlustel osalemiseks võtke ühendust Eesti Grilliiduga aadressil grilliliit@grillfest.ee või kohaliku omavalitsusega keda võistlustel esindada soovite.
Võistlussarja korraldaja Auris Rätsepa sõnul on grillimise võistlustele osalema oodatud kõik, kellel toiduvalmistamise vastu huvi on ja kes soovivad oma oskuseid teistega võrrelda. Võistlused on vajalikud, et inimesed, kes igapäevaselt ei tegutse profikokkadena, saaksid näidata ja teistega jagada aegade jooksul omandatud oskusi ning ennast arendada võistlusroogasid valmistades. Samuti saab võistlustelt huvitavaid iseloodud grilliretsepte, mida jagatakse avalikkusega peale iga toimunud võistlust Eesti Grilliportaali www.grillfest.ee vahendusel.
Allikas: Eesti Grilliliit, www.grilliliit.ee

14.02.2010 - Valmistame BBQ-ahjusid (ka eritellimusel)
Vaata lisaks Ost-müük lehelt siit.
Allikas: Sulev Peäske, http://valjalasepikoda.ee

05.02.2010 - Eesti Grilliliit koolitab kohtunikke
Alates sellest aastast hindavad Eesti Grilliliidu korraldatavatel võistlustel võistlustöid ainult Eesti Grilliliidu koolitatud kohtunikud. Kuna võistlused toimuvad igas maakonnas, siis vajame arvukalt asjatundlikke kohtunikke.
EGL II kohtunike koolitus toimub 7. märtsil, Järvamaal, Türi-Allikul, Veskisilla puhkekeskuses.
Vaata koolituse kutset siit.
Allikas: Eesti Grilliliit, www.grilliliit.ee

01.02.2010 - Grillimisvõistluste kalenderplaan 2010
Eesti Grilliliit korraldab sel aastal maakondlikud suurvõistlused igas maakonnas ja suure lõppvõistluse 12. juunil Türil. Vaata võistluskalendrit siit.
Allikas: Eesti Grilliliit, www.grilliliit.ee

23.01.2010 - Juhan tegi kännust vägeva küpsetusahju
Vaata Head ideed lehelt siit.
Allikas: Juhan

20.01.2010 - Ostame Eestis maitsestatud ja külmutatud Döner kebabi liha
Allikas: Margus Uus, margus@handstaff.ee, tel. 7405931

13.01.2010 - Uued Felix aedviljad!
Põltsamaa Felix lisab oma aedviljahoidiste valikusse mitmed uued nimetused.
Otsustasime tuua turule mõned veidi põnevamad tooted, mis rikastaksid tarbijate toidulauda ja sobiksid veidi erilisemateks puhkudeks.
Loe ja vaata lisaks siit.
Allikas: Raivo Laanes, www.felix.ee

11.01.2010 - Uued Special sinepid!
Alates jaanuarist kannab meie tuntud Inglise sinep Special sarja nime – Felix Special Inglise sinep 200g. Muutsime toote välimust, jättes tarbijatele tuttava sisu samaks. Lisaks on Special sarjas ka üks täiesti uus toode — Felix Special Meesinep 210g.
Loe ja vaata lisaks siit.
Allikas: Raivo Laanes, www.felix.ee

08.01.2010 - Põltsamaa Lossivein 85
Põltsamaa veini sõpradel on põhjust rõõmustamiseks. Meie veinimeistritel on jälle pakkuda head kuiva mustikaveini. Sel korral on Lossivein 85 valmistatud 2009. aasta mustikatest.
Lossivein 85 sobib suurepäraselt praetud kala, keedetud või grillitud looma- ja lambaliha ning kõvade kui ka pehmete juustude juurde.
Loe ja vaata lisaks siit.
Allikas: Raivo Laanes, www.felix.ee

04.01.2010 - Eesti Grilliportaal www.grillfest.ee soovib lugejatele ja koostööpartneritele edukat, maistvat ja tervislikku algavat aastat!

03.01.2010 - Toidu lõhn mängib täiskõhutunde tekkimises tähtsat rolli
Loe lisaks siit.
Allikas: www.tarbija24.ee

2009. aasta uudised
Vaata siit »
2008. aasta uudised
Vaata siit »
2007. aasta uudised
Vaata siit »
2006. aasta uudised
Vaata siit »